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中國神秘紀行(上集) DVD
★造訪古老中國,從受封世界遺產的老街及自然景觀,領略中國深度魅力的高畫質紀錄節目。
★片長:上集共12話
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【第1-3集】古代蜀王國、水都漫遊、探訪大熊?的故鄉 【第1集】古代蜀王國 魅惑的成都~四川省/成都~ 四川「成都」擁有「天府之國」美名,與其歷史及環境有著深刻的關聯。然而古代蜀王國文化及梟雄爭鬥的三國志舞台,也皆發生在這大川孕育出來的豐饒大地。 能在中國四大料理中具有一席之地的「四川料理」,以辛辣名聞遐邇的背後卻也蘊含著長年智慧的意義。成都境內「金沙遺址」,更驗證了傳說中古代蜀王國是真實的存在。 片中除了收錄遺跡的細部影像,還體驗了川劇變臉,及造訪被列入世界文化遺產,引以為傲的古代治水技術「都江堰」等名勝。 【第2集】?史古道 水都漫遊~雲南省/麗江~ 歷史悠久古道的水都—「麗江」,除了能滋潤人們的生活,更是絲路途中旅人們休憩的好所在。用馬匹從事大宗貨物長途運輸的商人,俗稱「馬幫」。靠著馬匹運輸的證據,就留在石板古道上一個個馬蹄狀的凹洞上。 水源的充足帶來多元民族都共同定居於此,所邂逅出多元種族文化及驚豔傳統工藝。納西族所擁有特殊的象形文字,被稱為「東巴文」,至今還保有了獨特的音樂文化及舞蹈。 現在的麗江,已經轉型為世界文化遺產的觀光城鎮,而吸引世界各國人們造訪的理由,就在這擁有開放空間的優雅城市的巷弄裡,等待著大家來發掘。 【第3集】探訪大熊?的故鄉~四川省/寶興~ 到了四川省成都境內的熊貓研究所,能了解熊貓的生態及參觀熊貓寶寶飼育的珍貴影像,更能近距離解開大熊貓的神秘面紗。雅安地區使用熊貓最愛的山珍美味入菜。當地超人氣老饕菜色更是使用了30種菇類所作的香菇鍋及臘肉料理,更是讓人食指大動。 本次順道採訪日本已歸還的雙胞胎貓熊蘭蘭及康康的近況,並觀察人工繁殖的20隻以上的貓熊與人類之間微妙的關係。並遇見了和熊貓們一起生活,自古以來視高山為崇敬的神靈,並守護著重要的聖獸的少數民族「藏族」的朋友。 |
【第4-6集】雲南大地、熱情的商都、探索舊王朝 【第4集】四季如春的雲南大地~雲南省/昆明?石林?棚田~ 雲南省位於中國南部,本集將展開一段由省都昆明起始的南下之旅。昆明內最大的鮮花集散地則是從凌晨兩點開始,交易的花種超過300種,百花爭豔,美不勝收。另類料理鮮花入菜,炸菊花、薔薇春捲,絲毫不受國界限制的廣受歡迎。 有著宛若法國波爾多的優美景緻「彌勒」,也是中國屬一屬二的紅酒祕境。擁有廣闊且一望無盡的梯田風景的「元陽」。透過梯田的渠水,映照著藍天及群山,變幻萬千的美景,沒有了酒精濃度卻也能令人心神沉醉。 【第5集】熱情的商都 廣州~廣東省/廣州~ 廣州自古就是外貿交易興盛的國際型港口。看著至今依舊保存良好的西式巴洛克建築,可想見當初與英國之間貿易的頻繁。相對於城市一般百姓卻視家家比鄰而居,充滿濃濃人情味的交流,讓人不禁心生嚮往。 在廣州,不論男女老少港式飲茶就像是每天的例行公事般天天必吃,而可以一邊跟親友話家常的氣氛才是飲茶最重要的事。俗話說「食在廣州」,本片更介紹了補充老饕廣州人們的活力及熱情所不可或缺的「生猛海鮮」! 【第6集】探索舊王朝的起點 河南~河南省 安陽?鄭州?開封?洛陽?少林寺~ 河南省歷史上有許多王朝繁榮於此可說是中華文明的發源地。距今約3300年前的殷商遺跡「殷墟」。內有青銅器的起源,及刻有漢字前身甲骨文的國家一級寶物。 河南,倚賴著黃河之水的恩賜得以讓穀物灌溉豐收而帶來繁榮。歷代九個王朝首都洛陽,也就是今日的「鄭州」。在此介紹古時皇帝最愛吃的料理,道道精緻美味。 位於河南遠近馳名的少林寺,強調於「禪、武、醫」,三位一體的力量發揮。實際採訪80名修行武僧,展開一段精彩激烈的功夫過招。洛陽的世界文化遺產「龍門石窟」,山壁上超過上千個石窟,藏身上百尊的神像石雕,是花了約400年才完成的藝術祕境。 |
【第7-9集】上海三角洲的鄉愁、走訪遣唐使、美麗的水都 【第7集】上海三角洲的鄉愁~上海?昆山~ 長江下游的三角洲地,這幾年發展迅速的城市吸引了許多企業進駐,也讓這個地區以上海為中心,逐漸地向西擴大。帶領大家探訪在工作步調忙碌的上海人心中,被稱為「心之故鄉」的昆山,究竟有何獨特的魅力? 昆山美食,麵食跟粽子。使用小麥粉及雞蛋製成麵條,作成像龍鬚般細麵的「龍鬚麵」。粽子是在糯米裡加上醬油及砂糖,並少見地使用紹興酒提味,融合成絕妙的好滋味。 崑劇。以故事簡單的民間傳說為主,以其獨特的發聲及聲調為特色。但是,進入課堂實際參觀後,會發現學習崑劇的幾乎都是女性,這當中是否有什麼理由呢? 【第8集】走訪遣唐使 魅惑的都市~浙江省 寧波/台州/天台山/紹興~ 浙江省,曾經是日本遣唐使造訪的地區,是與日本文化有緊密關聯的土地。寧波,曾經是遣唐使跟貿易商人絡繹不絕的城市。保存至今的唐代城牆及美味的小吃,充滿一股濃濃的懷舊氣息。 最澄和尚夢寐以求的佛教聖地,天台山。禮佛的人們一間間參拜,繞過整座山,從最澄虔誠信仰的時代,到現在都始終如一。當中的國清寺還提供過夜素齋料裡,深受香客們的喜愛。 天台山之旅的最後一站「紹興」,當地居民每天必備的紹興酒,這裡承襲古法釀酒,在黃酒博物館裡還能體驗傳統的釀製過程。曾經是遣唐使們所走過的街道,至今孕育出了擁有豐富的歷史、文化及美食的魅力城市。 【第9集】美麗的水都 大運河遊歷~浙江省/杭州 江蘇省/蘇州?楊州~ 本集大運河之旅。1400年前所建的大運河,從杭州延伸至洛陽,現為運送煤炭及鐵礦。位於杭州的西湖,以擁有美麗的湖泊而馳名。 從杭州往西,是龍井茶的故鄉龍井村。據說乾隆皇曾在此洗手和臉,故被稱為龍井。。而杭州有興盛的蠶繭加工業,是優質絲綢的最佳原料。 順著大運河北上,是絲綢之都「蘇州」。太湖的刺繡工藝很出名,俗稱刺繡村。村中女性幾乎都以刺繡為業。刺繡繡法柔和,美麗的圖案也是它的特色。 為了擴張領土或進行交易而開鑿的大運河,還保有傳統的工藝。即使當時皇帝的天下大夢已消逝,運河至今仍為人民的生活帶來滋潤。 |
【第10-12集】天下奇觀桂林山水、穿越峭壁向南走、孤高的大涼山 【第10集】天下奇觀桂林山水 長壽的秘密~廣西省/桂林?永福~ 天下美景的廣西省桂林,住著許多能喝酒吃肉百歲人瑞,顛覆現代人的保健觀念。 隨著灕江乘船而行,坐在船上欣賞周遭風景,彷彿在欣賞明信片上的景緻。順流抵達長壽村的永福,這裡有著中國史上最長壽人物,廖扶的塑像。據說他活了158歲。永福當地每年都有舉辦福壽節,從世界各地聚集70歲以上的老人,舉辦有益健康的長壽料理競賽。 桂林的石灰岩地形,誕生出了美麗的鐘乳石世界。耗費幾萬年的歲月,大地過濾出富含礦物質的天然水。這個美麗水源滋潤永福的大地,孕育人類與多種動植物。這也是桂林之所以有好幾個長壽村的秘密之一。 【第11集】穿越峭壁向南走 成昆鐵路之旅~四川省/成昆鐵路?峨眉山?樂山?大渡河~ 全長1100公里的成昆鐵路之旅。沿著過去的貿易道路,西南絲路行駛。 從成都南下160公里的峨眉站有中國佛教四大名山之一,,自然與文化都雙雙被列入世界遺產。在標高3099公尺的金頂山上,可以眺望著超過6000公尺的東喜馬拉雅山脈絕景。 岷江沿岸的樂山則有世界最大石佛「樂山大佛」。高71公尺,頭部直徑10公尺,是花費90年的歲月雕刻完成的作品。 接下來要前往的山岳地帶中,居住著少數民族-彝族。彝族已有4000年以上的歷史,自古以來維持著農業及畜牧為主的生活。 行駛在現代西南絲路的成昆鐵路,為了尋求新的邂逅,列車將繼續往南行。 【第12集】孤高的大涼山 成昆鐵路之旅~四川省/西昌、德昌、攀枝花、祿豐~ 旅程的起點從四川省中部的西昌展開。 西昌是少數民族彝族居住的地方,擁有4000年的歷史。在夏天會舉行火把節,有賽馬及選美比賽。他們信仰自然崇拜的原始宗教。被稱做畢摩的靈媒,是彝族人不可或缺的存在。 之後到達的是雲南省的祿豐。這裡因挖掘到恐龍化石而聞名。在祿豐恐龍遺跡館裡,展示60隻恐龍骨架化石,在全世界都獲得高度評價。 再行駛1100公里後抵達雲南省最大都市「昆明」。昆明具有2400年歷史,自古以來跟緬甸寮國、越南交易頻繁。也被稱為少數民族之鄉,共有25個民族在此生活。 成昆鐵路不只促進中國的近代化,也支持許多居民的生活。 |
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